1月7日に七草粥を食べましょう。
その意味は諸説ありますが、お正月に食べ過ぎた胃を休め、不足しがちな野菜を摂取するという事らしいです。
七草は、それぞれに効能があります。
セリ、ナズナは消化を助けます。
スズシロは胃を整えます。咳止めにもなります。
ハコベラ、ホトケノザは歯に良い。
ゴギョウは咳や解熱作用。
ナズナは目に良い。
。。。歯に良い？
調べてみました。
ホトケノザとハコベラは歯に良いそうです。
特にハコベラは昔は塩と混ぜて歯磨き粉として使っていたようです。
歯茎の出血、歯槽膿漏の予防に効果的だそうです。
～ハコベラ歯磨きの作り方～
材料： ハコベラ、塩適量（絞り汁の同量以上、多くて2倍）
１．ハコベラの葉と茎をよく洗い、ジューサー等にかけた後、布巾で濾し、絞り汁を作る。
２．フライパンに塩を入れ、熱して水分を飛ばし、弱火でサラサラに炒る。
３．ハコベラの絞り汁を入れ、中火で熱し、水分が無くなるまで焦がさないようにかき混ぜながら炒る。
完成です。
緑色の粉末ができますが、使用するときは歯ブラシに平らに付く程度でよいです。
南日本薬剤センター薬局HPより
どなたか、自由研究にでもいかがでしょうか？
もし、作ったら、ぜひ使わせてくださいね。
